Agar-Agar 25GR

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El agar-agar, también conocido como agar, es un gelificante natural que se obtiene de las algas rojas. Es un polisacárido que tiene la capacidad de absorber agua y formar geles firmes y transparentes.

Usos:

  • Prepara postres gelatinosos: El agar-agar es ideal para preparar postres gelatinosos como flanes, panna cotta, mousses y gomitas.
  • Espesa salsas y cremas: Puedes usar agar-agar para espesar salsas, cremas y aderezos sin alterar su sabor ni textura.
  • Sustituye la gelatina: El agar-agar es una excelente alternativa a la gelatina en recetas vegetarianas y veganas.
  • Crea gelatinas de frutas: Prepara gelatinas de frutas frescas con agar-agar para un postre refrescante y saludable.
  • Moldea figuras y decoraciones: El agar-agar se puede moldear en diferentes formas y tamaños para crear decoraciones únicas para tus postres.

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